Pizzatopping

Pizza Margherita

I Italia er de tradisjonelle ingrediensene i en margherita-pizza mozzarellaost, tomatsaus og basilikum.

Tips! - Sjekk gjerne ut vår oppskrift på en god tomatsaus.

Ofte brukes mozzarella di Buffalo, en ferskost laget av melk fra vannbøffel, som gir en kremet konsistens og delikat smak. Velg selv om du vil la basilikum være med i ovnen eller om du vil legge den på etterpå.

Ingredienser

- Tomatsaus
- Mozzarella
- Fersk basilikum

Pizza med fersk mozzarella og skinke

Her har vi en pizza med klassiske ingredienser, men ved å toppe den med mozzarella, skinke og basilikum etter steking i stedet for før, får du en pizza som føles lettere og friskere.

Begynn med å bake pizzabunnen sammen med tomatsaus, oliven og finhakket artisjokkhjerter. Etter steking, legg på de andre ingrediensene som topping. Avslutt med å dryppe litt olivenolje over pizzaen.

For best resultat lønner det seg å være nøye ved valg av skinke og mozzarella. Velg en kremet mozzarella som ikke er for fast i konsistensen.

Ingredienser

- Tomatsaus
- Oliven
- Syltede artisjokkhjerter
- Mozzarella
- Skinke (Prosciutto Cotto)
- Fersk basilikum

Chèvrepizza

Chèvrepizzaen kombinerer søtt og salt, resultatet blir fantastisk. Dette er en av våre absolutte favoritter!

Begynn med å legge et tynt lag tomatsaus og topp med skiver av chèvreost og valnøtter. Avslutt med å dryppe over honning og olivenolje.

Tips! - Denne pizzaen er utmerket å lage som en hvit pizza, bytt da ut tomatsausen med crème fraîche eller lignende.

Når pizzaen er ferdigstekt, legg på litt balsamicokrem og noen blader basilikum.

Ingredienser

- Tomatsaus
- Chèvreost
- Valnøtter
- Olivenolje
- Honning
- B