Levering 4-9 dager
Gratis frakt på bestillinger over 499 kr

Stekebord - Gourmet (37x33 cm)

4.7 (32) Omtaler (19)

1.095 NOK

Akkurat nå: Smasher - Grillpresse & Hamburgerspade til en verdi av 718 kr på kjøpet!

Stekebord Gourmet er vår allsidige stekeplate i støpejern uten høye kanter. Stekebord Gourmet fungerer både i ovnen som en pizzastein, pizzastål eller bakestål, samt som en stekeplate på komfyren eller grillen. Stekebordet har praktiske håndtak på sidene som gjør det enkelt å gripe og løfte, og det fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon.

När vi designet Stekebord Gourmet, hadde vi som mål å skape de beste forutsetningene for baking av brød og pizza i ovnen, samt steking på komfyr eller grill. Den unike overflatebehandlingen på våre stekebord med små fordypninger og forhøyninger gir en større kontaktflate og bedre lufttilførsel for optimale resultater når du baker og lager mat.

Klar til bruk – innbrent med rapsolje i flere lag

100% støpejern, helt PFAS-fritt

Kan brukes som stekebord takket være opphøyde kanter

10 års produktgaranti

Les mer...

Modell

Pris

Stekebord - Gourmet

1.095 NOK

Stekebord Gourmet, Smasher - Grillpresse & Hamburgerspade

1.095 NOK

Levering: Finnes på lager, 4-9 dagers levering

Antall

Alle avgifter inkludert i prisen. Toll og moms inkludert.
Faktura, Kort, Vipps, Trustly
4-9 dagers levering
Gratis frakt over 499 kr

Beskrivelse

Artikkelnr.: 1302/s

Forvandle ovnen din til en bakeovn med hjelp av Stekebord Gourmet

Med Stekebord Gourmet kan du bake brød, pizzaer og myke kaker med fantastisk resultat, som fra et bakeri eller pizzeria. Materialet i stekebordet, 8 mm støpejern, lagrer og fordeler varmen samt den unike overflaten skaper forutsetningene for et vellykket resultat. Snu stekebordet hvis du vil ha en helt flat overflate.

Har du drømt om å kunne lage en napolitansk pizza hjemme? Med et Stekebord Gourmet trengs ingen vedfyrt pizzaovn for å lage en virkelig god pizza. Vi tror det er enkelheten som gjør vårt stekebord så tiltalende. Vårt Stekebord Gourmet er et godt alternativ til en vanlig pizzastein som kun kan brukes i ovn.

For å bake en pizza, start med å plassere stekebordet så høyt opp i ovnen som mulig. Sett ovnen på full varme, gjerne overvarme eller grill. Når ovnen og stekebordet har nådd riktig temperatur, tar det ikke mer enn 2-3 minutter for en pizza å bli ferdig stekt.

Stekebordet kan også brukes til å steke på og fungerer på alle oppvarmingskilder, også induksjon. Til tross for det tilsynelatende flate utseendet har Stekebord Gourmet kanter som er noe opphøyde. Dette gjør at fett holder seg på stekebordet når du bruker det til steking, en funksjon som pizzastål vanligvis ikke har.

Tips! Den medfølgende stekeskrapen kan også brukes som deigskrape, perfekt når du jobber med pizzadeigen.

Lett å bruke

Stekebord Gourmet fungerer på alle varmekilder. Induksjonsplate er ikke noe problem. Plasser stekebordet over den store platen på komfyren eller over to små plater. Stekebordet varmes deretter opp langsomt for å holde en jevn temperatur. Takket være den solide godstykkelsen på 8 mm har stekebordet god varmebevaringskapasitet.

Ekstra praktisk og samtidig stilig kan være å servere maten direkte fra stekebordet etter tilberedning, du har da også fordelen av at maten holder varmen lenger på det varme støpejernet. Stekebordet oppfyller gjeldende lovgivning om materialer i kontakt med mat.

Enkel å rengjøre

Hvis du har brukt stekebordet til baking, er det ofte tilstrekkelig å skylle av og børste lett med en oppvaskbørste etter bruk. Hvis du derimot har brukt stekebordet til steking, f.eks. smash burgere, kan en grovere rengjøring være nødvendig. Bruk den medfølgende stekespaden for å skrape bort fastbrente matrester.

Kan man legge pizzaen direkte på stekebordet?

For best resultat anbefaler vi at dere legger pizzaen direkte på det forvarmede stekebordet plassert i ovnen. Ingen bakepapir eller lignende er nødvendig.

Pizzaen skal bakes ut på et godt melet bakebord. Melet gjør at pizzaen ikke fester seg til bakebordet. Bruk vår pizzaspade med perforert blad for å flytte pizzaen til stekebordet i ovnen. Hullene i pizzaspadens blad gjør at pizzaen ikke så lett fester seg til spaden samtidig som overflødig mel faller gjennom og blir liggende igjen på bakebordet. Unngå at for mye mel følger med pizzaen inn i ovnen. Dette kan gi pizzaen en uønsket brent og litt bitter smak.

Når pizzaen er ferdigstekt, flyttes den like lett ut av ovnen og opp fra stekebordet med hjelp av pizzaspaden.

Hvordan lager man en pizzadeig?

Å lage sin egen pizzadeig er en givende og grunnleggende prosess for å nyte hjemmelaget pizza. En virkelig god pizzadeig trenger svært få ingredienser. Med god planlegging og noen vanlige ingredienser som mel, vann, gjær og salt er det enkelt å lage en velsmakende og lettarbeidet pizzadeig.

Start med å løse opp gjæren i vannet og arbeid deretter sammen alle ingrediensene til en smidig deig. La heve i 2-3 timer i romtemperatur og del deretter deigen opp i passende store boller som senere skal bli selve pizzabunnen.

En deig- og stekeskrape følger alltid med når du kjøper et stekebord fra norrjern. Skrapen er perfekt til å skrape opp deigen fra bakebordet og for å dele deigen i mindre biter.

La deigen til slutt kaldheve i kjøleskap i 1-3 dager før det er klart til å bake ut pizzaen. Se gjerne vår oppskrift på pizzadeig med tilhørende deigkalkulator, der finner du alt du trenger å vite før pizzabakingen.

Produktspesifikasjon	Stekebord Gourmet
Utvendige mål (BxDxH)	37 x 33 x 1 cm
Tykkelse, bunn	0,8 cm
Håndtak	Ja
Opphøyde kanter	Ja, 2 mm
Vekt	7 kg
Materiale	Støpejern, innbrent fra fabrikk
Godkjent for kontakt med mat	Ja, oppfyller EU-direktiv EC 1935/2004
Tilbehør (inkludert)	Stekeskrape, oppbevaringspose, manual på norsk

FØRSTE GANG DU BRUKER DITT STEKEBORD

Våre støpejernsprodukter behandles med flere lag vegetabilsk olje fra fabrikk og er klare til bruk ved levering. Overflatebehandlingen fungerer som et beskyttende belegg rundt produktet og skaper en non-stick-effekt. Ved bruk formes overflaten på stekebordet etter matlagingen din, og den opprinnelige overflatebehandlingen erstattes gradvis med et nytt naturlig non-stick-belegg. Husk at mat med høy syreinnhold, som sitron, kan påvirke belegget negativt.

Før du bruker stekebordet for første gang, anbefaler vi at du skyller det lett med varmt vann og tørker det tørt med tørkepapir. Ingen andre tiltak er nødvendig, stekebordet er klart til bruk. Varm det forsiktig opp ved å starte på lav temperatur og gradvis øke. Vær oppmerksom på at sidene på stekebordet kan bli varme og bruk grillhansker ved behov.

KAN BRUKES PÅ ALLE TYPER VARMEKILDER

Våre stekebord er designet for å brukes på komfyren, i ovnen, på grillen eller over åpen ild. De er kompatible med alle varmekilder, inkludert induksjonsplater. Husk stekebordet vekt uansett hvilken varmekilde du bruker. Håndter den forsiktig for å unngå skader på for eksempel glasskeramiske kokeplater eller steinbenkeplater. Skader kan oppstå hvis stekebordet faller eller settes ned for hardt. Unngå også store temperatursvingninger da dette kan føre til skader på stekebordet.

VEDLIKEHOLD

Etter bruk, skrap bort eventuelle matrester med den medfølgende stekeskrapen og la stekebordet avkjøles. Rengjør det deretter med varmt vann og en myk oppvaskbørste. Unngå bruk av oppvaskmiddel eller oppvaskmaskin, da dette kan skade overflatebehandlingen. Tørk alltid tørt med tørkepapir eller la stekebordet varmes forsiktig opp til vannet fordamper. Oppbevar det tørt for å unngå risikoen for rust og unngå å la produktet ligge i bløt, da dette kan føre til rustdannelse.

Les mer under våre guider.

Tilbake til toppen