Pizza sandwich

En dobbeltbrettet pizzabunn med fyll

Så enkel å lage, og resultatet blir helt fantastisk! Prøv å lage din egen pizza sandwich. Det er egentlig ikke vanskeligere enn at du lager en vanlig pizzabunn som du bretter på midten med litt olivenolje imellom.

Innholdet i en pizza sandwich kan du komponere og variere i det uendelige. Her har vi laget et enkelt forslag til fyll som passer utmerket til pizzabrødet.

Slik gjør du

Begynn med å forberede deigen noen dager i forveien, og gjør akkurat som du ville gjort for en vanlig pizza. Form deigballer som er ca. 230-250 g store.

Hvis du er veldig sulten, er en hel pizza sandwich passe for én person. Hvis du derimot vil spise den som et mindre måltid, er den perfekt å dele for to!

Plasser et stekebord i ovnen, Stekebord Gourmet eller Stekebord Original fungerer bra. Varm opp ovnen til en så høy temperatur som mulig.

Tenk på! - Ved tilberedning av pizza plasserer man stekebordet så høyt opp i ovnen som mulig for å få så intens varme som mulig. Når du lager en dobbeltbrettet pizzabunn, vil deigen heve mer enn den gjør på en vanlig pizza, flytt derfor stekebordet ett trinn ned fra det du vanligvis bruker.

Kjevle ut pizzadeigen akkurat som du ville gjort for en vanlig pizza. Ta olivenolje over, og brett den dobbelt. Stek i ovnen til kantene er gyllenbrune.

Fyll pizza sandwichen med fyll basert på vårt forslag, eller fyll den med fyllet du ønsker.

Spis og nyt!